2011我的梦

2018-12-1223:15

一碗热气腾腾的羊肉汤被服务员端到你面前，你的一切绅士风度都化作了神仙般的自鸣得意像。首先获得满足感的是嗅觉，让你喜不自禁，鲜汤美味充斥着整个嗅觉的遐想。手把汤勺轻轻搅拌，伴随着葱花香，和香菜的混搭做铺垫，羊肉汤的芳香已经倘然回肠，美不胜收回味无穷。传统饮食文化让国人受益匪浅，吃货们更是嗅到芳香踏遍江场，上至京城，下至乡党，旁听侧房，走街串巷，嗅到异香，定追深巷，酒足饭饱，畅谈思乡。一曲吃货颂歌赞美了咱们民以食为天的小康景象，抚摸抚摸油膘肚肠，才感觉减肥目标久远太长。猛然听到小二哥一声亮嗓，“丈地羊肉汤源远流长”。说则无疑，听则由心，为什么它叫丈地街呢？怎么不叫郑地街？怎么不叫赵地街？

历史的巨著已经落笔成章，岁月的穿梭依然在蹉跎轮回。百年前形成的自然村落，都有它的个性渊源及出处。在努力拼搏及劳作中，丈地自然村郑家和赵家出类拔萃，逐渐聚集财富形成了丈地村的两大家族首富。即便到了清朝中后期，郑家依然号称，郑半街。意思丈地村有一半村落都是他郑家的固定资产。而后来居上者的赵家，也在加倍努力追赶郑家，所以才有了丈地街至今传说中的，赵半坡，意思，丈地街的土地，一半的以上的大片土地都姓赵，放眼望去，丈地周边土地是一家。即便到了二十世纪中叶，丈地自然村的古建筑村落群，依然占据了周边村落的顶峰，高楼大瓦房，气派的大门楼和门前的拴马桩，交相呼应甚是排场。当年随着移民而迁徙过来的还有一部分回民，在那个农耕社会缓慢进程中，回民的饮食文化和经商理念也在逐渐发挥它独树一帜的篇章。从以物换物，再到金钱交易，中国农业经济基础也在逐步壮大。还有一个先决条件就是那时的丈地街，已经自然形成了远近十里八村的集贸市场。每逢初一，初五就有盛大的集市盛会。也就是初一，十一，二十一，再到初五，十五，二十五，每逢集市，周边村民就会齐聚一堂。集市上主要是各种农业自产商品，和自己饲养的家禽及各种生活常用用品。随着大批量人口商业化流动，原本是自发性的以物换物市场，也逐渐走向了资本财富互相流动的货币流通市场。

老话讲得好，有挑挑的，有担担的，有修脚的，有买蒜的，还有打把式卖艺的，胡辣汤热包子，还有丈地街的一绝，羊肉汤飘香。各行各业蒸蒸日上，南来北往的过客更是人头攒动熙熙攘攘，地方小吃也随着集贸市场而走出了丈地街的小天堂。

说的我自己都忍不住现在就跑去品尝，2011我的梦又在蛊惑人心，减肥的计划又泡汤了

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